검색결과

  • 힐튼 남해 골프 & 스파 리조트, 가을맞이 레스토랑 프로모션

    한국 최초의 글로벌 브랜드 리조트, 힐튼 남해 골프 & 스파 리조트(총지배인 장 필립 자코팡, www.hiltonnamhae.com)는 천고마비의 계절 가을을 맞아, 9월에서 10

    중앙일보

    2008.09.19 15:36

  • 지역별 대표 요리 맛보는 ‘일본 맛집기행 시리즈’ 출시

    여름내 무더위에 잃었던 입맛이 다시 돌아오고, 서늘한 가을바람이 식욕을 자극하는 천고마비의 계절이다. 높은 하늘과 청명한 날씨에 어디론가 훌쩍 떠나고 싶은 마음이 드는 요즘, 좋은

    중앙일보

    2008.09.14 17:03

  • “푸아그라와 복분자주 맛있는 만남 어때요”

    “푸아그라와 복분자주 맛있는 만남 어때요”

    　세계적 요리학교인 ‘르 꼬르동 블루’의 앙드레 쿠앵트로(59) 회장에게 한국은 각별하다. 15개국에 35개의 요리학교를 꾸려가고 있는 이 미식가 프랑스인에게 중요한 과제 중 하

    중앙일보

    2008.07.29 00:38

  • 두바이 칠성급 호텔이 반한 손맛…그의 레시피는 바로 열정

    두바이 칠성급 호텔이 반한 손맛…그의 레시피는 바로 열정

    세계 요리업계에 선망의 대상인 권영민씨가 오랜만에 직접 조리를 시연하고 있다. “사내가 무슨 칼질이냐”며 마뜩치 않게 여기던 아버지가 이젠 자랑스럽게 여긴다며 활짝 웃고 있다. [

    중앙일보

    2008.04.07 00:58

  • 두바이 칠성급 호텔이 반한 손맛…그의 레시피는 바로 열정

    두바이 칠성급 호텔이 반한 손맛…그의 레시피는 바로 열정

    세계 요리업계에 선망의 대상인 권영민씨가 오랜만에 직접 조리를 시연하고 있다. “사내가 무슨 칼질이냐”며 마뜩치 않게 여기던 아버지가 이젠 자랑스럽게 여긴다며 활짝 웃고 있다. [

    중앙일보

    2008.04.06 17:14

  • [SHOPPING] 귀한 만큼 ! 흑우·와인·유기세트 … 백화점들, 명품으로 차별화

    [SHOPPING] 귀한 만큼 ! 흑우·와인·유기세트 … 백화점들, 명품으로 차별화

    백화점들은 단독 선물세트 구성을 10~20%씩 늘렸다. 차별화된 선물세트로 백화점의 고급 이미지를 부각시키겠다는 전략이다. ◇흑우를 아세요?=현대백화점은 설을 맞아 제주도에서만 사

    중앙일보

    2008.01.31 18:43

  • 럭셔리 화장품 캐비어의 대중화

    럭셔리 화장품 캐비어의 대중화

    캐비어 코스메틱 브랜드 ‘캐비올(Caviall)’에서 캐비어 화장품의 대중화를 위한 ‘CAVIALL 4종 세트’를 출시했다. 캐비어 코스메틱은 단백질과 아미노산, 비타민, 각종

    온라인 중앙일보

    2008.01.29 09:00

  • [Lifestyle News] 호텔 핼러윈 파티로 놀러 오세요 外

    [Lifestyle News] 호텔 핼러윈 파티로 놀러 오세요 外

    1. 호텔 핼러윈 파티로 놀러 오세요 서울 웨스틴조선호텔 아이리시 펍 오킴스는 25일(목)과 26일(금) 오후 6시부터 ‘링’의 우물 귀신, ‘사탄의 인형’ 처키 등 영화 속 유령

    중앙선데이

    2007.10.20 16:03

  • [week&] 땀 뻘뻘 흘리러 호텔까지 가는 이유

    중복(中伏)을 지나며 더위가 맹위를 부리자 특급 호텔들이 앞 다퉈 보양 음식을 내놓고 있다. 세계 각국 음식을 뷔페식으로 내놓기도 하고, 한·중·일식으로 차분하게 즐길 메뉴를 제공

    중앙일보

    2007.07.26 15:49

  • [week&쉼] 맛있는 휴가 길 ‘100대 한식집’

    [week&쉼] 맛있는 휴가 길 ‘100대 한식집’

    남원새집추어탕‘어디 가서 뭘 먹어야 하나?’ 휴가지로 향할 때면 늘 머릿속을 맴도는 걱정이다. 지방으로 출장갈 때도 마찬가지다. 마침 문화관광부에서 ‘대한민국 베스트 한식당 100

    중앙일보

    2007.07.19 15:43

  • 옥수수 값 뛰니 푸아그라 값 껑충

    푸아그라(거위나 오리의 간 요리)를 먹을 것인가, 아니면 에탄올 자동차를 탈 것인가. 세계 3대 진미로 꼽히는 프랑스 전통 요리 푸아그라의 가격이 1년 새 크게 올랐다. 이유는 특

    중앙일보

    2007.05.02 05:13

  • 엄마는 꽃꽃이...아이는 영어놀이 주말 가족패키지 딱이네

    엄마는 꽃꽃이...아이는 영어놀이 주말 가족패키지 딱이네

    이 땅에서 엄마로 산다는 것. 그자리가 아이들로 인해'봄을 빼앗긴 들'이 돼선 안된다. 오히려 더 행복해져야 한다. 엄마가 행복해야 아이들이 행복한 법. 행복도 습관이다. 엄마들

    중앙일보

    2007.04.10 15:47

  • [짤막소식] 밀레니엄서울힐튼 시즌즈 레스토랑 外

    ◆밀레니엄서울힐튼 시즌즈 레스토랑은 4월 19~21일 세계 3개 진미의 하나인 푸아그라(거위간)를 주재료로 한 특선 요리 행사를 연다. 프랑스에서 푸아그라 전문 조리사까지 초청해

    중앙일보

    2007.03.29 13:49

  • [짤막소식] 르꼬르동블루 숙명 아카데미 外

    ◆ 르꼬르동블루 숙명 아카데미는 16일 오후 6시부터 프랑스 파리학교의 디디에 샹트포 총주방장을 초빙해 요리 시연행사를 한다. 시식과 함께 올해 보졸레 누보 시음도 한다. 참가비

    중앙일보

    2006.11.02 16:38

  • [분수대] 캐비아

    [분수대] 캐비아

    달랑 소금으로 간만 맞춘 천연의 맛. 처음엔 어색하지만 몇 번 먹어보면 이내 저항할 수 없는 유혹에 빠져들게 하는 마물(魔物). '세상에서 가장 섹시한 음식' '이것을 먹는 것은

    중앙일보

    2006.10.17 20:59

  • 왕의 요리 맛 보세요

    이탈리안 레스토랑 '보나세라'는 오는 17~18일 2006년 동계올림픽 개최지인 이탈리아 피에몬테의 전통요리를 선보이는 '피에몬테를 맛보세요' 행사를 펼친다. 이 행사는 이탈리아

    중앙일보

    2005.11.14 16:04

  • 와인에 보름달, 한가위 풍성

    롯데백화점 수도권 12개 점포는 추석을 앞두고 지난 4일까지 선물 예약판매를 했다. 그 결과 와인이 위스키.전통주를 제치고 주류 중 1위를 차지했다. 5만 원짜리 '프랑스와인 2호

    중앙일보

    2005.09.13 10:49

  • [맛있는 주말] 노보텔 앰배서더 강남 外

    [맛있는 주말] 노보텔 앰배서더 강남 外

    ◆ 노보텔 앰배서더 강남의 뷔페 레스토랑 페스티벌은 4월 한 달간 '세계의 누들' 행사를 진행한다. 베트남 쌀국수부터 태국.중국식 등 다양한 누들 요리를 선보인다. 가격은 점심 3

    중앙일보

    2005.04.14 21:35

  • [수산물 바로 알기] 아귀의 애와 복어의 이리

    부드럽고 담백한 맛이 일품인 아귀의 최고급 부위는 간이다. 갓 잡아 올린 아귀의 간을 참기름에 살짝 찍어 먹는 게 가장 맛있다는 사실을 알만한 사람은 다 안다. '애간장이 탄다'는

    중앙일보

    2003.07.25 16:07

  • [내 마음속의 공간1번지] 9. 브로드웨이

    1999년부터 'Cookin'(요리) 이란 이름으로 유럽 순회공연을 시작한 '난타'는 올해에도 유럽·아시아 각국을 돌며 공연하게 된다. 특히 9월에는 보스톤을 시작으로 미국 전역을

    중앙일보

    2001.03.06 18:49

  • 여름휴양지 별미집 上. 광주.전남

    연재를 시작하면서 그 첫번째 휴가철 행선지로 서울에서 광주를 거쳐 강진.해남.진도.완도의 다도해(多島海)에 이르는 전남지역을 선택키로 했다.광주를 포함한 전남지역은 지리적으로 서울

    중앙일보

    1997.07.05 00:00

  • 내일이 세계 오늘의 초점(3)해외 석학들의 특별기고·회견 시리즈

    「베를린」 대학의 동계 강의를 위해 서부 베를린에 온 미국의 저명한 역사학자이며 인도주의자인 한스·콘 교수는 본사 이선구 통신원과의 회견을 통해 1969년의 세계사 발전을 다음과

    중앙일보

    1969.01.07 00:00

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